Архив

Архив раздела ‘Энциклопедии’

О выделке пыжиков

26 апреля 2012 Р. Рагтытваль Нет комментариев

О выделке пыжиковИздавна трудолюбие и мастерство северянки оценивалось по качеству создаваемой ее руками одежды. С чего начинала она работу? Сперва надо как следует выделать исходный материал ­ шкуру оленя. Девочек обучали этому с детства. Первые навыки приобретали, обрабатывая шкурки новорожденного теленка ­ пыжики.

Из них шили детские комбинезоны, в том числе ночные ­ для малышей, верхние керкеры для девочек, кухлянки. Из пыжиковых головок и камусов изготавливали детские шапочки и рукавички. Снимали шкурки «чулком». Затем нанизывали на веревку и сушили в тени, периодически переворачивая. На ночь заносили в ярангу.

Если шкурка предназначалась для изготовления бубна и выделывали ее летом, она квасилась в воде несколько дней, после чего шерсть легко отслаивалась. Затем ее промывали и сушили, растянув на земле и укрепив колышками. Если обрабатывали шкурку зимой, ее обильно смачивали водой, сворачивали мехом внутрь и помещали в старую оленью шкуру.

Читать далее...

Выделка пыжиков

24 апреля 2012 Л. Владимиров Нет комментариев

Давным-давно, говорится в одной чукотской сказке, когда на Земле только-только появились люди и олени, женщинам совсем не нужно было выделывать шкуры. Весной, когда ставили летние яранги, а пастухи собирались на летовку, приносили в жертву оленей.

Снятые шкуры несли к стаду, встряхивали там, и они становились мягкими, хорошо обработанными. Но однажды женщина поленилась идти к оленям. С тех пор в наказание за это чукчанкам приходится все лето выделывать шкуры.

Поныне многие тяжелые работы лежат на тундровичке. Ее руками обрабатываются шкуры, которые славятся своей надежностью и красотой. И хотя технология, в общем-то единая, все-таки для каждого конкретного случая существовали свои приемы.

Читать далее...

Выделка шкур

2 февраля 2012 Елена Оборотова 1 комментарий

Миновали морозы, догорели последние клюквенные закаты и восходы ­ кончилось утро долгого полярного дня. Солнце теперь не сходит с небосклона, и на время сна окна в балке закрывают «ставнями» ­ рамами, на которые натянуты оленьи шкуры. Потепление принесло с собой промозглые туманы, олени бесшумно появляются из густой мглы серыми тенями, и все ­ балок, кусты, клочья прошлогодней травы ­ покрыто длинными иглами инея, их сменяют слепящие солнечные дни, когда снег, кажется, испаряется на глазах, и наст проваливается под ногами целыми пластами.

В один из таких дней Елена Трифоновна отправляется на берег озера к зарослям низкорослых лиственниц ­ за веточками на растопку. Домашние хлопоты, стряпня, чистка песцов и починка одежды почти все время держат ее в балке –и сейчас она явно наслаждается теплом, всматривается в путаницу следов на снегу, в танцы белых куропаток, которые кружатся и токуют, распустив хвосты, совсем рядом.

Читать далее...

Как снять камус и шкуру с оленьей головы

30 ноября 2011 Редактор Нет комментариев

Охота в эту весну удачная ­ каждый день охотники добывают одного-двух оленей. На грузовых нартах у балка скопилось много ног и голов. Ануфрий Платонович занес в балок целую охапку оленьих ног. Насквозь промороженные, они падают на пол с глухим стуком, как дрова.

Растягивает камус

Дав им слегка оттаять, Ануфрий Платонович достает из ножен на бедре нож, принимается снимать камус с задней ноги. Первый надрез, продольный, он делает по задней стороне ноги, начиная из точки между пальцевыми отростками. Второй надрез поперечный ­ спереди ­ над верхним краем копыта. От его концов он ведет два вертикальных надреза к пальцевым отросткам. И последний, поперечный надрез, ­ над пальчиками. Надрезав шкуру, Ануфрий Платонович отделяет камус от ножных сухожилий, иногда помогая себе ножом. Начинает он с коленного сустава. Содрав камус с бедра и голени, он сдергивает его вплоть до копыта и там снова слегка подрезает.

В это время Елена Трифоновна возится с передней ногой. Делает она это так же, с той лишь разницей, что отделять камус начинает от копыта. Сняв камус, Елена Трифоновна отделяет ножные сухожилия ­ аттак имире (ножные жилы). Из них раньше делали длинные веревки, с помощью которых протягивали сети через лунки во льду.

Читать далее...

Разделка туши оленя

29 ноября 2011 Редактор 1 комментарий

Разделка туши оленяСняв шкуру с важенки, Ануфрий Платонович приступает к разделке туши. Придерживая заднюю ногу оленя под углом к брюху, он подрезает мышечную пленку у основания бедра. Затем чуть наискось, начиная от паха и до груди, делает надрез, вскрывая брюшину. Извлекает желудок, кишечник, матку. Елена Трифоновна тут же освобождает желудок и толстые кишки от содержимого.

Следующий надрез Ануфрий Платонович делает поперек ­ вдоль третьего ребра, отделяет ребра от позвоночника и грудины, извлекает легкие, печень и сердце.

По суставам отрезает ноги. Андрей разделяет ляжку и голень с камусом, попутно извлекает из коленного сустава жир ­ табук ­ и протягивает его детишкам, ­ те давно сбежались из соседних балков.

Читать далее...